Лапчатка прямостоячая или калган (Potentilla erecta).
Лапчатка прямостоячая также известна как калган. Это многолетнее растение, травянистое, относится к роду Лапчатка семейства Розовые. В отличие от калгана, принадлежащего к семейству имбирных, лапчатку прямостоячую также называют калган-травой или диким калганом. Хорошо распространена лапчатка прямостоячая по всей Европе, а также на Кавказе и в Передней Азии. На территории России ее можно встретить от Алтайского края и до Калининградской области.
Чаще всего лапчатку прямостоячую можно встретить в вырубках, сыроватых лугах, на пастбищах и лесных опушках. В высоту лапчатка достигает 50 см, но чаще всего бывает от 15 до 40 см. Корневище лапчатки деревянистое, цилиндрическое, короткое, неравномерно утолщенное, прямое или изогнутое, но почти горизонтальное. Стебель прямостоячий, ветвится вверху. Листья лапчатки очередные, имеют продолговато-клиновидную форму. Цветки одиночный, а плод представляет собой многорешек. Цветение происходит в мае – сентябре, плоды можно собрать в августе – сентябре.
Лещина обыкновенная (лесной орех, орешник), Corylus avellana – кустарник, который относится к семейству березовых, достигает в высоту 7 м. Стебель кустарника ветвистый, кора коричневого цвета. Листья крупные, очередные, черешковые, края неравномерные, зубчато-пильчатые. Лист лещины можно спутать с листьями вяза, и кора у них очень похожа по цвету и внешнему виду, зачастую молодой вяз принимают за лещину обыкновенную. Но отличия у них имеются, вяз – это всегда дерево, даже в очень молодом возрасте, у него один ствол, а орешник сразу растет кустом. Еще их можно отличить весной по почкам, у вяза почки красноватые, заостренные, а у лещины – зеленовато-серые, овальные.
Крушина ломкая (Rhamnus frangula, крушина ольховидная), – разновидность листопадного кустарника семейства крушиновых, высотой достигает до 2-4 метров. Цвет коры на крушине красно-бурый на молодых побегах, серо-бурый на старых растениях. Причем, на молодых растениях кора блестящая, на старых – матовая. Листья крушины простые, до 8-10 см, иногда бывают попарно сближенные, часто одиночные, по форме овальные на конце – заостренные, на вид глянцеватые, цельнокрайние.
Кислица обыкновенная – очень распространенное в народной медицине растение. Лечение травами зачастую проходит с использованием кислицы. Однако, как и остальные лекарственные растения, ее необходимо использовать очень осторожно. Итак, кислица – это многолетнее травянистое растение, представитель рода Кислица семейства Кисличные. В народе кислицу также называют кукушкиным клевером и заячьей капустой. Встретить кислицу можно практически на всей территории Европы, а также в Турции, на Кавказе, в Монголии, Китае и Северной Америке. На территории России кислица произрастает на Кавказе, на Дальнем Востоке, в Восточной и Западной Сибири, а также на всей европейской части.
Клевер луговой или ещё одно его название клевер красный- очень ценное в народной медицине растение. Оно принадлежит к роду Клевер семейства Бобовые подсемейства Мотыльковые. Клевер хорошо распространен на всей территории Европы, а также в Северной Африке (Марокко, Алжир, Тунис), Средней и Западной Азии. Часто можно обнаружить клевер луговой в европейской части России, а также на Камчатке, Дальнем Востоке и в Сибири.
Кровохлебка лекарственная (Sanguisorba officinalis), народное название красноголовик, шишечки, черноголовик, дикая рябинка, чернотрав. Аптечное название трава кровохлебки.
У этого растения не одно название, а сразу несколько, многие его знают под именем кинза, кто-то называет кишнец, по латыни Coriandrum sativum, а все это – кориандр посевной. Кориандр относится к травянистым однолетним растениям семейства зонтичных. Вырастает до 40-70 см. Стебель к верху ветвистый, круглый, цветет мелкими розовыми или белыми цветками в виде сложенных зонтиков. Цветет кориандр посевной в июле-августе, плодоносит в августе-сентябре. Ценится кориандр не только, как лекарственное растение, но и как хороший нектаронос. Родом кинза из Южной Европы и Малой Азии. В неокультуренном виде встречается в Крыму, на Кавказе, в Средней Азии. Регионы культивирования растения – это европейская часть России, Украина, Северный Кавказ. Культивируется кориандр посевной как пряность, но может расти и как сорняк вблизи жилья или на посевах других растений. Используются не только зелень растения, но и плоды. Причем семена могут применяться не только как пряность в качестве добавки при приготовлении различных блюд. Эфирное масло кориандра тоже нашло свое применение не только в парфюмерии. Кориандр используется в народной медицине и фармакологии.
Не сомневаюсь, что многие слышали такое название: черноплодная рябина. Так в народе называют сильно ветвящийся кустарник – Арония черноплодная (Aronia melanocarpa). Черноплодная рябина – растение лекарственное, относится к семейству розоцветных, достигает в высоту до 3 м. В зрелом возрасте крона кустарника в диаметре достигает 1,5-2 м. Побеги кустарника сначала красно-бурые, потом становятся темно-серыми, у аронии хорошая восстанавливаемость побегов. Листья этого кустарника около 4-8 см длиной и 3-5 см шириной, имеют эллиптическую форму, края зазубренные, верхняя сторона листа темно-зеленого цвета, к середине сентября листья меняют окраску и приобретают яркий красно-пурпурный цвет. Арония черноплодная цветет мелкими белыми цветками по пять лепестков в каждом. Плоды аронии – это кисло-сладкие ягоды черного цвета, шаровидной формы, вызревают, как правило, в начале сентября. Кожица ягод очень плотная, поэтому ягоды долго сохраняются в свежем виде. На Алтае аронию выращивают в промышленных масштабах, в других регионах в основном встречается дикорастущая арония черноплодная.
Что такое конский каштан, и можно ли его есть? Прежде чем рассказать, почему нельзя есть каштан конский, хотелось бы немного описать растение, которое народная медицина давно взяла на вооружение для лечения самых различных заболеваний. Итак: конский каштан, или Aesculus hippocastanum – листопадное дерево, в природе может достичь высоты 20-25 метров. Крона дерева плотная и широкая, листья веерообразные, состоят из 5-7 отдельных листиков продолговатой формы. По весне каштан зацветает бело-розовыми цветами-колокольчиками, собранными в пирамидальные соцветия длиной 10-15 см. Сентябрь – период созревания плодов, которые представляют собой трехстворчатые раскрывающиеся коробочки зеленого цвета с острыми шипами. Внутри коробочки находится сам плод, по цвету, напоминающий шкуру гнедой лошади. Возможно его внешний вид и дал название этому виду каштана. Существует так же мнение, что конским этот каштан назвали по причине его горьковатого привкуса и несъедобности. Хотя, на корм животным конский каштан можно использовать.
Дуб черешчатый, или, как он известен под другими названиямииии Дуб обыкновенный, Дуб летний, Дуб английский, – это вид дерева рода Дуб семейства Буковые. Высотой дуб черешчатый достигает в высоту 20 – 40 м. Считается, что старейший из черешчатых дубов находится в Латвии – по разным оценкам его возраст составляет порядка 1500 – 2000 лет. Дуб черешчатый широко распространен в европейской части России и в Западной Европе, встречается также в западной Азии и на севере Африки. Северной границей распространения вида считается Финляндия и северная часть Ленинградской области.