Архив

Архив раздела ‘Земляника’

Земляника лесная (Fragaria Vesca).

30 марта 2009
Комментарии к записи Земляника лесная (Fragaria Vesca). отключены

fragariavescaЗнаменитый священник Кнейп утверждал: «В доме, где едят землянику и чернику, врачу делать нечего». Так вот, лесная земляника зацветает, не пропустите случай заготовить впрок этот целебнейший дар природы. Земляника лесная (Fragaria Vesca) — многолетнее травянистое растение семейства розоцветных. Известна с доисторических времен — ее описал еще Апулей. Цветет в мае, июне. В это время собирают всю надземную часть вместе с цветками. Ягоды же собирают после созревания. Растет земляника на лесных опушках, полянах, вырубках, тяготея к освещенным участкам. Тем не менее опытные ягодники знают, что на затененных участках плоды земляники крупнее и сочнее. Распространена земляника очень широко по всей европейской части страны, в Сибири и Средней Азии. В ягодах содержится огромное количество биологически активных веществ. Это прежде всего сахара (до 10-15%), большой набор витаминов (витамина С до 90 мг/%), органические кислоты и так далее.

Читать далее…

Земляника , , , , , , , , , , ,