Женьшень обыкновенный Panax ginseng
Многолетнее травянистое растение из семейства аралиевых (Агaliaceae), живущее до 50 лет и больше, с сочным разветвленным корнем, формой отдаленно напоминающим фигуру человека, что послужило основанием для названия растения (женьшень по китайски человек-корень). Стеблей 1—4, они прямые, тонкие, неветвящиеся, высотой до 80 см. с одной мутовкой из двух пяти листьев. Листья трех-пятипальчатосложные, состоят из остроконечных овальных листочков, длинночерешковые. Цветки мелкие, невзрачные, серовато-зеленые или розовато-зеленые, пятичленные, собраны в зонтик, которым заканчивается цветочная стрелка, выходящая из мутовки листьев. Плоды — ярко-красные шаровидные сочные костянки, содержащие по 2-3 плоских семени. Цветет в июне — июле, плодоносит в августе — сентябре.