Артишок (лат. Cynara)

d051f9mediumСложноцветные — Asteraceae (Compositae). Используемые частя: соцветия, листья, корень. Аптечное наименование: соцветия и листья артишока — Cynarae folium (ранее: Folia Cynarae), корень артишока — Cynarae radix (ранее: Radix Cynarae). Ботаническое описание. Это многолетнее травянистое растение известно издревле. Его родина — территории, прилегающие к Средиземному морю, где его используют как деликатес в пищу. Артишок представляет собой крупное растение, напоминающее чертополох. Он может достигать в высоту 2 м и развивает крупные фиолетовые соцветия. Обертки соцветий и утолщенные цветоложа идут в пищу как овощ; эти же части растения — наряду с листьями и корнями — используются и для лекарственных целей.

Читать далее…

Артишок , , , , , , , , , , ,

Боярышник колючий (Crataegus oxycantha)

hd31Кустарник или маленькое деревце с голыми побегами и светло-коричневыми ветвями, с большими пазушными колючками длиной 1-2 см. Листья ярко-зеленые с более светлой нижней стороной, на коротких черешках, обратнояйцевидные с клиновидным основанием, нижние — целые с зубчатой вершиной, остальные — в верхней части трехлопастные. На бесплодных побегах листья крупные, 3-5-раздельные. Соцветие — простой зонтиковидный щиток из 6-10 цветков, расположенных на 3-4 голых цветоносах. Цветки белые до 15 мм в диаметре. Плоды до 12 мм в диаметре, шаровидные, темно-буро-красные, с двумя косточками. Цветет в мае-июне, плоды созревают в августе.

Читать далее…

Боярышник , , , , , , , , , ,

Яснотка белая, или глухая крапива Lamium album

350px-Lamium_album_Sturm39

Многолетнее травянистое растение из семейства губоцветных с горизонтальными корневищами. Стебли прямостоячие, высотой до 60 см, четырехгранные. Листья супротивные, яйцевидные или сердцевидные, длиной до 10 см и шириной до 8 см, остропильчатые, с черешками. Цветки неправильные, с пятизубчатой зеленой чашечкой, двугубым белым или желтоватобелым венчиком, с четырьмя тычинками с черно-фиолетовыми пыльниками и одним пестиком с верхней завязью, собраны мутовки в пазухах верхних листьев. Плоды распадаются на четыре темно-серых орешка. Цветет в апреле — августе, плоды созревают в июне — сентябре.Распространена яснотка белая почти по всей территории Европейской части России, в Сибири, на дальнем Востоке, Кавказе, в Казахстане и Средней Азии.

Читать далее…

Яснотка , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Элеутерококк колючий Eleutherococcus senticosus (Rupr. Et Maxim.) Maxim

eleuterokok

Кустарник из семейства аралиевых высотой около 2 м. Каждый куст состоит из десяти ветвящихся побегов и более. Стебли их со светлой корой, густо усажены тонкими шипами. Листья длинночерешковые, пятипальчатосложные, отдельные листочки сидят на черешочках длиной до 2,5 см. Цветки на длинных тонких цветоножках, собраны в шаровидные верхушечные зонтики; они мелкие, раздельнополые (реже обоеполые), женские — желтоватые, мужские — фиолетовые. Плоды округлые черные костянки диаметром до 1 см, с пятью косточками. Цветет в июле — августе, плоды созревают в сентябре. Распространен в лесах Дальнего Востока; в Приморском и Хабаровском краях, Амурской области и на Южном Сахалине.

Читать далее…

Элеутерококк , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Эвкалипт шариковый Eucalyptus clobulus La Bill

lp0087

Эвкалипт шариковый — вечнозеленое дерево, высотой до 50 — 70 м, самое высокое дерево в мире (встречается до 155 м), очень быстро растущее, из семейства миртовых. Корневая система мощная, древесина — прочная. Эвкалипт по-гречески означает “хорошо покрытый”: “эв”-хорошо, “калиптуе” — покрытый. Кора ствола и ветвей гладкая, беловато-серого цвета, наружный слой отслаивается. Молодые побеги четырехгранные, покрытые, как и листья, восковидным налетом голубоватого оттенка. Листья молодых растений и порослевых побегов сидячие, супротивные, яйцевидные или широколанцетовидные. Листья старых растений темно-зеленые, более широкие и длинные, очередные, короткочерешковые, цельнокрайние, поникающие, плотные.

Читать далее…

Эвкалипт , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Щитовник мужской (мужской папоротник, щитовник) Dryopteris filix-mas

Koeh-202

Многолетнее споровое растение, до 100 см высоты. Корневище толстое, бурое, покрыто остатками прошлогодних листьев. Листья удлиненно-ланцетные, темно-зеленые. Спорангии сидят на вторичных дольках по обе стороны жилки. Споры созревают в июне — июле.

Растет в лесах, среди кустарников, иногда по берегам водоемов. Предпочитает среднезатененные участки с влажными суглинками и супесями. Произрастает рассеянно и куртинами, нередко обильно. Встречается по всей области.

Лекарственным сырьем являются корневища, они содержат флавоноиды, дубильные вещества, эфирное масло.

Читать далее…

Щитовник , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Щавель конский Rumex Willd

schavel1a

Конский щавель — не слишком привлекательное растение. Высота этого представителя семейства гречишных (Polygonaceae) 90-150 см. Стебель его прямой, грубый, вверху несколько ветвистый; листья треугольно-яйцевидные, снизу опушены короткими волосками, «лопушистые». Цветки зеленоватые, мелкие, образуют густое метельчатое соцветие. На вкус листья не кислые. Цветет конский щавель в мае-июне. Растет по заливным и пойменным лугам, берегам рек и озер, иногда около дорог и на сорных местах. Широко распространен в средней полосе европейской части России.

Читать далее…

Щавель , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Шлемник байкальский Scutellaria baicalensis Georgi

shlemnik_baykalskiy

Многолетнее травянистое растение из семейства губоцветных  высотой 15—50 см. Корень вертикальный, часто продольно-скрученный, длиной до 50 см, наверху переходит в короткое многоглавое корневище. Стеблей много, они четырехгранные, ветвистые, прямостоячие или приподнимающиеся. Листья супротивные, узколанцетные, длиной 15—40 мм и шириной 1,5 -13 мм, сидячие или короткочерешковые. Цветки сине-фиолетовые, неправильные, двугубые, сидят по одному в пазухах мелких верхних листьев, образуя одностороннюю кисть. Плоды распадаются на четыре мелких черных орешка. Цветет в июне — августе, плоды созревают в августе — октябре.

Читать далее…

Шлемник , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Какао, шоколадное дерево

26045

Небольшое вечнозеленое дерево семейства стеркулиевых. Родиной какао являются тропические леса американского континента, где это растение было введено в культуру древними индейцами — ацтеками. В дикорастущем виде шоколадное дерево не обнаружено, оно выращивается в тропическом климате Латинской Америки и Западной Африки. С лечебной целью используют семена плодов шоколадного дерева.

Химический состав. Семена плодов какао содержат около 50 % жиров, 15 % белковых соединений, 10 % крахмала, 5 % клетчатки, а также органические кислоты, дубильные вещества, алкалоиды (теобромин, кофеин), некоторые летучие вещества, определяющие аромат продукта, соли фосфора и калия. Для промышленных целей употребляют семена, содержащие более 1 % теобромина.

Читать далее…

Какао , , , , , , , , , , , , , ,

Шиповник коричный, дикая роза Rosa cinnanomeal

181

Шиповник коричный — кустарник, сильно разветвленный, из семейства розоцветных, высотой до 2 м. Ветви тонкие, покрытые коричнево-красной корой, со сплющенными, несколько изогнутыми шипами, сидящими у оснований черенков листьев. Листья очередные, непарноперистые, голые, яйцевидные, из 5 — 7 листочков, снизу серо-зеленые. Цветки пятилепестковые, розового или белого цвета. Плоды коричнево-красные, эллипсоидальные, около 5 см длины, на наружной выпуклой стороне с длинными, прижатыми волосками, гладкие. Цветет в мае — июле. Плоды ложные, созревают в августе — сентябре. Медонос. Известно более 50 видов шиповника и большое количество разновидностей.

Читать далее…

Шиповник , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,