Небольшое вечнозеленое дерево семейства стеркулиевых. Родиной какао являются тропические леса американского континента, где это растение было введено в культуру древними индейцами — ацтеками. В дикорастущем виде шоколадное дерево не обнаружено, оно выращивается в тропическом климате Латинской Америки и Западной Африки. С лечебной целью используют семена плодов шоколадного дерева.
Химический состав. Семена плодов какао содержат около 50 % жиров, 15 % белковых соединений, 10 % крахмала, 5 % клетчатки, а также органические кислоты, дубильные вещества, алкалоиды (теобромин, кофеин), некоторые летучие вещества, определяющие аромат продукта, соли фосфора и калия. Для промышленных целей употребляют семена, содержащие более 1 % теобромина.
Читать далее…
Какао
больных, высококалорийным, дерево, детей, диетическим, диетическом, истощенных, Какао, напитком, общеукрепляющими, ослабленных, питании, питательным, свойствами, шоколадное
Гриб из семейства трутовиковых, развивающийся на стволах взрослых деревьев березы и ольхи. Тело развитого гриба имеет форму желвакообразных, растреснутых наростов черного цвета с неправильными очертаниями, диаметром до 40 см, толщиной до 10—15 см и массой до 5 кг. Ткань гриба твердая, темно-коричневая, у основания пронизана мёлкими прожилками желтоватого цвета. Чага размножается спорами, которые, попадая на дерево в места с поврежденной корой, прорастают, вызывая гниль древесины, а на поверхности дерева появляется нарост, постепенно увеличивающийся в размере. Рост чаги может продолжаться 10 -15 лет.
Читать далее…
Чага
Inonotus, obliquus, березовый, больных, гриб, желудка, зло- качественными, или, легких, лучевая, общее, операция, опухолями, пищевода, раком, состояние, терапия, улучшающего, хирургическая, Чага