Архив

Публикации с меткой ‘Анис’

Лекарственное растение анис обыкновенный (Pimpinélla anísum).

30 января 2015
Комментарии к записи Лекарственное растение анис обыкновенный (Pimpinélla anísum). отключены

Невысокое, всего до 50 сантиметров в высоту, однолетнее растение анис обыкновенный в природе, в диком состоянии, произрастает в горах Греции. Целебные средства этого растения известны с древнейших времен, что стало причиной селекции для улучшения природных целебных качеств. В медицинской практике используются семена аниса. Эти чуть сплющенные с боков двусемянники, поверхность которых покрыта мелкими волосками, имеют пряный вкус. Их легко отличить по сильному ароматному запаху. Мелкие белые цветки, собранные в зонтики, появляются в июне-июле. К концу лета, в конце августа, они вызревают, давая старт сбору. Для изготовления лекарственных средств стволы аниса с побуревшими зонтиками высушивают в теплом темном помещении. На этой стадии плоды аниса окончательно вызревают и подсушиваются. Когда зонтики с семенами полностью высыхают, их обмолачивают, а после очищают полученные семена от возможных примесей.
Семена хранят в стеклянной хорошо закрывающейся емкости, тщательно закрывая крышку каждый раз, после использования. Все лечебные свойства аниса сохраняются до той поры, пока семена сохраняют свой запоминающийся запах.

Читать далее…

Анис , , , , , , ,