Главная > Черника > Черника обыкновенная VACCINUM MYRTILLIS

Черника обыкновенная VACCINUM MYRTILLIS

43214

.

Черника обыкновенная — кустарничек, сильно ветвистый, из семейства брусничных, высотой 15 — 40 см. Стебель прямостоячий с остроребристыми голыми ветвями. Листья очередные, короткочерешковые, мелкопильчатые, яйцевидные, светло-зеленые, опадающие на зиму. Цветки мелкие, одиночные, на коротких цветоножках, розовато-белые. Ягоды сочные, черные, с сизоватым налетом и темно-пурпурной мякотью, семена очень мелкие. Хороший нектаронос. Цветет в мае-июне. Плоды созревают в июле — августе. Распространена в северной и средней лесных зонах Европейской части России, в Сибири, в субальпийском поясе некоторых районов Кавказа. Растет в сосновых и еловых лесах, особенно на ровных полутенистых местах.


Используются зрелые плоды без плодоножек и листья, собранные в период цветения. Запах высушенных плодов слабый, вкус кисловато-сладкий, слегка вяжущий.

Плоды обладают вяжущим свойством благодаря наличию дубильных веществ. Миртиллин обладает способностью снижать содержание сахара в крови. Содержащийся в листьях гликозид неомиртиллин значительно понижает содержание сахара в крови. Плоды применяются в виде настоя, экстракта, сиропа при острых и хронических энтероколитах, при гнилостном брожении в кишечнике, особенно у детей, при поносе, при легких формах диабета. Наружно — в виде компрессов при геморрое. Имеются указания о лечении отваром плодов черники катаральной и фолликулярной ангин, ожогов, афтозного стоматита и др.

В Болгарии сухие плоды черники используются как противовоспалительное средство при диарее, воспалении желудочно-кишечного тракта и циститах. Наружно — при воспалении десен и горла и при кожных заболеваниях. При гастрите и колите болгарские врачи рекомендуют употреблять свежие плоды по 50 — 100 г в день или в виде настойки из них: Юг сухих плодов настаивать на 200 мл холодной воды в течение 8 часов (дневная доза). Настой: 5 г мелко нарезанных плодов заварить 200 мл кипятка (дневная доза). Применять при воспалении желудочно-кишечного тракта и при диабете.

Во Франции рекомендуют чернику как вяжущее и кровоостанавливающее средство. При сильных кровотечениях рекомендуют следующую смесь: ягоды черники — 30 г, каштаны — 10 г, гуммиарабик — 20 г, Salicaire — 20 г и вода — 1 л. Смесь варить в течение 10 минут в стеклянной или фарфоровой посуде. Принимать по 120 мл в день. Отмечается быстрое кровоостанавливающее действие. Черника рекомендуется для приема в виде лекарственного отвара, компота или желе.

В Австрии используют плоды и листья черники в виде отвара и сока также при гастритах, колитах и поносе. Наличие слизистых веществ в ней делает ее полезной при изжоге. 3 — 4 г сушеных листьев залить 250 мл кипятка, дневная доза 250 — 400 мл. Сушеные плоды заваривать кипятком (50 г на 0,5 л), настаивать 8 часов, принимать в течение дня.

В Польше плоды черники также широко используются для лечения желудочно-кишечного тракта.

В отечественной народной медицине применяются листья черники в виде настоя при сахарном диабете. При поносе — в виде киселя из свежих или сушеных плодов. Свежие плоды находят применение при цинге. Плоды черники используются в пищевой промышленности. Сок — как пищевой краситель для подкрашивания плодовых и ягодных вин, безалкогольных напитков и др. Из плодов приготавливают вино, варенье, сиропы, морс, сок, экстракты и кисели. Плоды черники используются как вяжущее, противовоспалительное и улучшающее зрение, а также витаминное средство. Рекомендуется плоды черники смешивать с сахаром (1 кг плодов на 1200 г сахара), хранить в стеклянных банках со стеклянными крышками в прохладном месте. Принимать ранней весной по 30 — 40 г 2 раза в день.

Рецепты

  • мочекаменная болезнь, сахарный диабет: залить 2 чайные ложки сухих листьев черники 1 стаканом кипятка, настаивать 30 минут, процедить. Пить по 1/2 стакана 3 раза в день. Ежедневно съедать по 100 г свежих ягод черники.
  • недержание мочи: залить 1 столовую ложку свежих ягод черники 1 стаканом кипятка, варить на слабом огне 15-20 минут, охладить, процедить. Принимать при непроизвольном мочеиспускании по 1/3 стакана 3—4 раза в день за 30 минут до еды.
  • ревматизм, подагра: залить 2 чайные ложки толченых ягод черники 1 стаканом кипятка, настоять до охлаждения. Пить настой, а также кисели, отвары по 2—3 стакана в день.
  • сахарный диабет: залить 1 столовую ложку сухих листьев черники 1 стаканом

Материалы по теме:

Рябина обыкновенная Sorbus aucuparia
Небольшое дерево высотой до 10 м (редко до 20 м), с серой гладкой корой. Листья очередные, непарноперистые, состоят из 9 - 17 продолговатых ...
Ольха серая Alnus incana
Невысокое дерево или крупный кустарник. Молодые ветви с мягким опушением. Листья широкояйцевидные или эллиптические, мелкозубчатые, неклейкие. Растение однодомное, цветки мелкие. Мужские сережки ...
Дуб черешчатый (Quercus robur).
Дуб черешчатый, или, как он известен под другими названиямииии Дуб обыкновенный, Дуб летний, Дуб английский, - это вид дерева рода Дуб семейства Буковые. Высотой ...
Чина весенняя (горянка, сочевичник, сердечная трава)
Описание растения: Листья парноперистые, с несколькими парами продолговато-яйцевидных заостренных листочков. Цветки пурпурно-розовые, вперемешку с голубыми, мотылькового типа, собранные на длинных цветоносах ...
Дармина или полынь цитварная.
Полынь цитварная или дармина, также она имеет следующие варианты названия: цитварное семя, цитварь настоящая. Она является ядовитым лекарственным растением. Внешне – это многолетний полукустарник, ...

Черника , , , , , , , , , , , , , ,

Комментирование отключено.